慢性膵炎試験的レシピ

慢性膵炎の管理人が入院中に考えた脂質10g以下の低脂質な献立を実際に作ってみたらどうなるかを試しています。エネルギーなどを計算してあるので、私の病気が進行して糖尿病になってしまっても使えるかな、と考えています。

慢性膵炎試験的レシピ

慢性膵炎試験的レシピ 4-3

献立:チキンステーキ、長芋のソテー、ボイルキャベツのサラダ、ヨーグルト。エネルギー317kcal、たんぱく質23.8g、脂質9.2g、炭水化物35.3g、食塩相当量3.4g
慢性膵炎試験的レシピ

慢性膵炎試験的レシピ 4-2

献立:ツナパスタ、タコのドレッシング和え、果物。エネルギー464kcal、たんぱく質25.7g、脂質6.5g、炭水化物77.6g、食塩相当量2.5g。
慢性膵炎試験的レシピ

慢性膵炎試験的レシピ 4-1

献立:イングリッシュマフィンの卵サンド、じゃがいものケチャップ炒め、そら豆ポタージュ。エネルギー526kcal、たんぱく質28.6g、脂質9.9g、炭水化物80.0g、食塩相当量5.1g。
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慢性膵炎試験的レシピ

慢性膵炎試験的レシピ 3-3

献立:鶏の照り焼き、じゃがいもの煮物、チーズ入りサラダ。エネルギー342kcal、たんぱく質25.6g、脂質9.5、炭水化物37.9g、食塩相当量4.1g。
慢性膵炎試験的レシピ

慢性膵炎試験的レシピ 3-2

献立:さつま揚げ炒め、かぼちゃの煮物、あんかけ奴、果物。エネルギー343kcal、たんぱく質14.2g、脂質7.9g、炭水化物56.1g、食塩相当量3.6g。
慢性膵炎試験的レシピ

慢性膵炎試験的レシピ 3-1

献立:目玉焼き、そら豆の煮物、かぶの和え物、キャベツのミルク味噌汁。エネルギー266kcal、たんぱく質18.5g、脂質8.2g、炭水化物28.6g、食塩相当量3.7g。
慢性膵炎試験的レシピ

慢性膵炎試験的レシピ 2-3

献立:鮭の塩焼き、野菜炒め、漬物、ヨーグルト。エネルギー285kcal、たんぱく質25.1g、脂質9.0g、炭水化物26.0g、食塩相当量2.4g。
慢性膵炎試験的レシピ

慢性膵炎試験的レシピ 2-2

献立:高野豆腐の卵とじ、もやしとしめじの和え物、白菜の味噌汁、果物。エネルギー304kcal、たんぱく質17.0g、脂質9.6g、炭水化物40.2g、食塩相当量4.1g。
慢性膵炎試験的レシピ

慢性膵炎試験的レシピ 2-1

献立:鶏挽き肉とじゃがいもの炒め煮、大根と人参の煮物、いんげんと玉ねぎの和え物、スキムミルク。エネルギー336kcal、たんぱく質18.6g、脂質7.4g、炭水化物44.8g、食塩相当量3.0g。
慢性膵炎試験的レシピ

慢性膵炎試験的レシピ 1-3

献立:たらの煮付け、なすの味噌炒め、ほうれん草とたまねぎの和え物、ヨーグルトはちみつがけ。エネルギー280kcal、たんぱく質25.5g、脂質4.1g、炭水化物33.4g、食塩相当量3.4g
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