クリームチーズ風味マシュマロ

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マシュマロをよく食べます

 

慢性膵炎の診断を受けてから禁酒を続けていますが、酒を飲まなくなってから甘いものをよく食べるようになりました。

洋菓子は脂質的に無理なものが多い中、マシュマロは脂質が少ないのものが多いので結構食べてます。

昔は「明治屋 焼いておいしいマシュマロ キャラメル風味」がお気に入りでした。100円ショップで売っていたのでよく買っていたのですが、いつの間にか見かけなくなってしまいました。ネットでも探してみましたが、売り切れになっているので、販売終了してしまったんでしょうかね。

このあとなかなかお気に入りに出会えませんでした。チョコレートクリームや抹茶クリームが入ったシュマロなんて美味しそうなんですが、マシュマロとしては脂質の量が高めなので買う気にはなれませんでした。他に気になったのは紅茶やコーヒーを使用したマシュマロなんですが、こちらは脂質的には問題ないんですが、カフェインがどれ位含まれているのかが分からず、買うのをためらってしまっていました。

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クリームチーズ風味マシュマロ

マシュマロ

そんな中見つけたのが、今のお気に入りである「クリームチーズ風味マシュマロ」です。
ダイエーでたまたま見つけました。1袋60g入りで1袋食べても脂質1.0g(100gだと約1.7g)と低脂質と言っていいと思います。中に入っているチーズ味のクリームのおかげで、かなり洋菓子っぽい感じがする味になってます。この脂質でこういう味がするお菓子は他にはまだ見つかっていないので私にとって貴重な洋菓子です。

これを見かけたとき、「あ、こんなのあるんだ」と思い、とりあえず2つ買って帰り、試してみると美味しかったのでまた買いに行ったのですが、もう売り切れていました。それから、近くを通るたびに売り場を確認してたんですが、次に買えたのは1か月以上先でした。それまでの間は入荷したけどすぐ売り切れたのか、それとも全然入ってきていなかったのか分かりませんが、ようやく買えました。このときは5つ買って帰りましたが、次に来たときはやはり売り切れで、次に見かけたのは、やはり1か月以上先でした。結構人気だったのかもしれませんね。

最近は売り切れになっているのを見かけないので、供給が安定したのかも知れませんね。

レシピ研究中

このクリームチーズ風味マシュマロ、チーズの風味を活かして何かできないかとプリンや蒸しパンにしてみましたが、「クリームチーズ風味」がどこかにいってしまい、色と甘さしか残らず失敗でした。当面はそのまま食べて楽しむ感じになりそうです。

色はいい感じになったと思うんですが、クリームチーズの味や香りは全然しないです。

 

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